Simpele en vooral snelle kaneel ontbijt

Simpele en vooral snelle kaneel ontbijt

Dit simpele kaneel ontbijt is zo klaar en ook nog eens super lekker. Om jouw ontbijt helemaal af te maken serveer je het met schijfjes banaan of ander vers fruit. Begin je dag dus goed!

Ingredienten:

* 2 eetlepels kokosolie

* Een handvol gemengde noten (ongezouten)

* 4 eetlepels cornflakes

* 150 gram havermout

* 1 eetlepel kaneel

* 4 eetlepels hennepzaad, goed voor de gezondheid!

* 2 eetlepels lijnzaad

* Eventueel een handje rozijnen of stukjes gedroogde vijgen

Allereerst dienen we de noten fijn te hakken. Dit doe je het beste door ze in een theedoek te wikkelen en er gewoon met de hamer op te slaan, ja echt waar! Verhit in de koekenpan de kokosolie en bak hier in de noten en de cornflakes. Voeg de kaneel en de havermout toe en bak alles 1 minuut op een middelmatig vuur. Draai het vuur laag en bak nog 2 minuutjes door. Haal de pan van het vuur en voeg de rest toe, de hennepzaadjes, de lijnzaad en eventueel gedroogd fruit. (vers fruit doe je pas op het bord toevoegen) Laat alles iets afkoelen en giet er yoghurt bij. Een prima en stevig ontbijt.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *